CIRCUITMORTEL

David Sarel est le personnage récurrent des romans publiés par Thierry Le Bras aux Éditions Astoure (1) (cf : http://astoure.site.voila.fr ). Cette série comprend pour l’instant trois titres :

- Circuit mortel à Lohéac ;

- Faits d’enfer à Carnac ;

- Chicanes et Dérapages de Lorient au Mans.

D’autres suivront dès 2007.

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            Les lecteurs de ses aventures l’auront remarqué, David Sarel aime bien manger. Gourmet, voire gourmand, il est amateur de bons restaurants. Pas un scénario sans quelques bonnes tables, qu’elles soient réelles ou issues de l’imagination de l’auteur.

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            De La Manivelle au Relais des Arcandiers, de la Ferme Auberge de Lohéac à La Gibecière ou au Vieux Fox (1), de La Crêperie du vieux port (Vannes) au Restaurant des Mouettes (Larmor Plage), au Corsaire (Ploemeur) et au Bistrot des marins (La Trinité sur mer) (2), du Restaurant Goldenberg (Paris), à la Brasserie de Maître Kanter (Le Mans) au Pêcheur gourmand (Larmor Plage) (3) - la liste n’est pas exhaustive, David et ses proches font partager quelques repas succulents aux convives qui les accompagnent dans leurs aventures.

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            - Aimer la bonne nourriture, c’est sûrement la seule chose que je partage avec la morue, plaisante quelquefois David.

            Si la convivialité est bien présente dans les Aventures de David Sarel, les principaux ingrédients n’en restent pas moins le suspense et le danger. La morue fait partie des menaces qui planent en permanence au-dessus de David. C’est sa pire ennemie, une femme ignoble qui s’acharne à lui nuire. Celle que tous les membres du Clan Vivia et nombre de personnes parmi l’entourage même de ladite mégère appellent de ce doux nom, c’est Soizick Pierret – Sarel, la seconde épouse du père de David à laquelle elle s’est vendue contre des avantages financiers ahurissants lorsque notre héros était encore adolescent.

            La morue faisait fréquemment usage d’un comparatif culinaire lorsqu’elle évoquait Grégoire, son mari. Elle l’appelait « mon petit sou à la crème d’oseille ».

            Lui ne bronchait pas, prêt à se laisser carboniser pour ramasser une miette d’affection. Un jour pourtant, la morue l’ayant trop humilié en public, Grégoire Sarel avait trouvé une formule mordante, une recette amère qui avait figé sa femme :

            - La culture de Soizick est une mer d’ignorance à part la cuisine.

            La table s’était transformée en pièce glacée.

Valentine Sorbet, la seule personne au monde qui aime la morue en dehors de Grégoire avait fondu en larmes.

La morue n’est plus très fraîche aujourd’hui. Mais sa haine contre David reste entière. Elle voudrait embrocher son beau-fils et le faire griller au feu de bois. Lui a réuni les ingrédients de sa vengeance, mijote sa préparation à petit feu et affirme que la morue sera bientôt cuite à point. Le duel à mort est engagé entre les deux protagonistes.

            - Je n’arrive pas à couper les homards vivants avant de les mettre à cuire, précise David. Je trouve ça trop cruel. Du coup, je les commande toujours chez le traiteur ou au Pêcheur gourmand et il ne reste plus qu’à les faire réchauffer. Par contre, je découperais volontiers la morue à vif. Bon, c’est une image bien sûr. Je ne vais pas finir aux Assises pour cette sous-merde. Au contraire, c’est moi qui vais me servir de ma tête et l’envoyer d’ici peu derrière les barreaux pour un bon moment avec toutes les preuves récoltées contre elle au marché couvert de ses méfaits (4). Elle marinera dans son jus au fond sa cellule. Et de gré ou de force, elle ne tardera plus à recracher la galette qu’elle a détournée. Elle est flambée.

L’un des ennemis irréductibles se brûlera dans cette cuisine de campagne et ne comprendra pas tout le montage de la pièce. Les lecteurs en sauront plus en dégustant les prochaines Aventures de David Sarel.

            David ne résiste jamais au délice d’assaisonner ses formules d’un zeste de commentaire qui relève leur effet.

            - Même en matière de gastronomie, il existe une différence de classement entre la morue et moi. Je m’avoue gourmand, mais je reste présentable. Elle a l’air d’une vache folle. Elle ne recevra jamais d’étoile.

            Il faut dire que la morue a beaucoup grossi depuis son mariage avec Grégoire. Les kilos se sont d’abord répartis sur ses hanches, son ventre, ses fesses, ses cuisses et ses bajoues. L’anti-mannequin des années deux mille ! Miss cellulite en personne !

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A suivre

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(1) cf. Circuit mortel à Lohéac ;

(2) cf. Faits d’enfer à Carnac

(3) cf. Chicanes et Dérapages de Lorient au Mans

(4) les nombreuses infractions pénales auxquelles David fait allusion et dont les développements seront rapportés dans les prochaines Aventures de David Sarel sont exposées dans Chicanes et Dérapages de Lorient au Mans.